کتاب مدیریت کارکنان در فست فود منتشر شد.

کتاب مدیریت کارکنان در فست فود منتشر شد.

مدیریت کارکنان در کسب‌و‌کاری که ماهیّت آن تا حدود زیادی خدماتی است، اگر مهم‌ترین دغدغة گردانندگانش نباشد، یکی از مهم‌ترینِ آنهاست. کسب‌و‌کاری که استمرار در کیفیّت و سرعت، ایجاد تمایز می‌کند و هر دوی این شاخص‌ها به‌عملکرد پرسنل گره خورده‌ است، تأمل در موضوعات مرتبط با منابع انسانی را به امری واجب بدل کرده است.

رفت و آمدهای سریع و زیاد نیروی انسانی شاغل در فست‌فود و موضوعاتی از قبیل آموزش کارکنان، نحوة تعامل با نهادهای قانونی مرتبط از قبیل اداره کار، بیمه و حتّی موضوعات پیش پا افتاده‌ای همچون تصمیم‌گیری در مورد غذای پرسنل، محل اسکان و استراحت ایشان، نحوة گزینش و استخدام کارکنان، زمان پرداخت حقوق، مساعده و... از چالش‌های هر روزه و هر لحظۀ مدیران فست‌فود است.

در این کتاب تلاش کرده‌ام که دیدگاهی جامع از موضوعات مرتبط با کارکنان فست‌فود در اختیار خوانندگان محترم قرار گیرد؛ چرا که معتقدم تصمیمات شما در مدیریت رستوران می‌بایست با مدِّنظرقراردادن تمام ملاحظات و با دیدگاهی جامع اتخاذ شوند. 

********************************************************************************

مجموعه کتاب های 12 جلدی راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران منتشر شد.

1- تبلیغات و برندسازی در فست فود

2- مدیریت کارکنان در فست فود

3- افزایش فروش در فست فود، روش ها و ابزار ها

4- انتخاب ملک، تجهیز، راه اندازی و افتتاحیه فست فود

5- توسعه شعب، فرنچایز و فست فود در مجتمع تجاری

6- مواد اولیه و اقلام مصرفی در فست فود

7- کسری و دزدی در فست فود

8- فست فود از دیدگاه مالی و اقتصادی

9- فست فود برای کسانی که میخواهند رستوران دار شوند

10- نکات طلایی اداره فست فود + ضمائم واقعی

11- مناسبت ها، انعام و بهداشت در فست فود

12- قانون و فست فود

****************************************************************

ویژگی های کتاب ها:

تعداد صفحات:  272 صفحه

قیمت: ۱۰۷.۰۰۰ تومان

قطع کتاب: رقعی

کتاب گلاسه، تمام رنگی و دارای جلد سخت است.

تحویل ٣ روزه کتاب به خریداران

تلفن سفارش: ٠٢١٤٤٧٢٩٧٤٨

شماره تلگرام: ٠٩١٩٨٣٤٧٥٦٨

وب سایت: www.FastFoodBook.ir

کانال تلگرام: http://telegram.me/FastFoodBook

خرید کتاب فقط از طریق ثبت سفارش آنلاین، سفارش تلفنی یا از طریق تلگرام امکانپذیر است.

******************************************************************************

#فست_فود #کتاب_فست_فود #راه_اندازی_فست_فود #مدیریت_فست_فود #آموزش_فست_فود #کتاب_راهنمای_جامع_راه_اندازی_و_مدیریت_فست_فود_در_ایران #پیتزا #ساندویچ #سوخاری #رستوران #غذا #کتاب_راهنمای_فست_فود #کتاب_راه_اندازی_فست_فود #کتاب_مدیریت_فست_فود #منتخبی #آزاد_اصل #تجهیز_فست_فود #تبلیغات_فست_فود #برگر #همبرگر #هات_داگ #هاتداگ #نوشابه #سس #آشپزخانه #آشپزخانه_صنعتی #سالن_کار #پیتزا_پز #پیتزا_زن

#Fast_Food #FastFood #Book #Published

#iranian #FastFood #Management

A #Comprehensive #Guide on #Fast_Food #Setting and #Management in #Iran