fastfoodbook

کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران

fastfoodbook

کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران

قانون گریزی و قانون مداری در رستوران داری

قانون گریزی و قانون مداری در رستوران داری

دلیل عمده مناقشات و اختلافات در هر سطحی، از یک تفاوت در دانش بنیادی و پایه شروع میشود که به آن نا آگاهی اطلاق میکنیم. 
دلیل بسیاری از قانون گریزیها نا آگاهی نسبت به موضوعی است که بدان وارد شده ایم. 
عدم وجود بهداشت پایه در سطح اغذیه فروشی ها، فست فودها و رستورا ها از ظروف مصرفی گرفته تا بهداشت محیطی رستوران تا بهداشت بر روی میزهای صرف وعده غذایی و نظایر آن همگی نشان از بی اطلاعی از مخاطرات آتی است. 
معتقدیم قانون گذار در مراحل مختلف و به صورت تکمیلی توانسته است آیین نامه ها و دستورالعملهایی را جهت بهبود این بخشها مطرح و تا حدی اجرایی کند. اما دلیل اینکه هنوز مالکان و مدیران بسیاری از رستورانها دغدغه ای برای حداقل بهداشت محیطی ندارند جای سؤال دارد و آنرا قانون گریزی مینامیم.
عدم وجود شرکت یا نهادی که الزامات قانونی و نحوه تعامل با نهادهای بالادستی و نظارتی در رستوران داری را آموزش دهد و با تأکید بر خود-نظارتی حفظ سلامت جامعه را یادآوری کند کاملا احساس می شود. 
مسئله ای که فست فود دار، رستوران دار و... دردسرهای بازرس، دادگاه و... را به جان میخرند اما وقتی برای افزایش آگاهی خود نمیگذارند.
کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران در فصل بیستم در موضوع آشنایی با نهادهای ناظر و تعامل با آنها سخن گفته است. کمتر از سی دقیقه (30 دقیقه) وقت کافی ست تا خود را بهتر مجهز کنیم برای رویارویی با مشکلات روزمره ای که می توان از آنها پیشگیری کرد.

کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران منتشر شد.
خرید کتاب از هم اکنون امکان پذیر است.
۷۱۲ صفحه، بیش از ۸۰۰ فریم تصویرسازی اختصاصی، حاصل تلاش دو ساله یک تیم ۲۶ نفره
تلفن سفارشات: ۰۲۱۴۴۷۲۹۷۴۸
شماره تلگرام: 09198347568


#FastFoodBook #Published #Comprehensive #Guide on #Running and #Management of #FastFood #restaurants
#کتاب #راهنمای #جامع #راه_اندازی و #مدیریت #فست_فود در #ایران

آیا قانون از "فست فود دار" حمایت میکند؟

آیا قانون از "فست فود دار" حمایت میکند؟
آگاهی "فست فود دار" نسبت به قانون چقدر است و رویکرد او نسبت به قانون چگونه باید باشد؟
رستوران داری و بالتبع "فست فود داری" از جمله مشاغلی است که انواع تعارض در آن بسیار رخ میدهد. از اینکه پرسنل فست فود رفتاری مغایر عرف انجام دهند تا اینکه برای مشتری سوء تفاهم ایجاد شده و نارضایتی رخ دهد!
آگاهی نسبت به مفاد قانونی مرتبط به فست فود دار کمک میکند که در صورت بروز تعارض، به حل موضوع با اشراف نسبت به قانون بپردازد. 
فصل هجدهم کتاب "راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود" به موضوع "رویکرد نسبت به قانون" اختصاص دارد. با مطالعه این فصل آگاهی و اشراف خود را نسبت به قوانین مرتبط با فستف فود ارتقا دهید.

کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران منتشر شد.
خرید کتاب از هم اکنون امکان پذیر است.
۷۱۲ صفحه، بیش از ۸۰۰ فریم تصویرسازی اختصاصی، حاصل تلاش دو ساله یک تیم ۲۶ نفره
تلفن سفارشات: ۰۲۱۴۴۷۲۹۷۴۸
شماره تلگرام: 09198347568



#FastFoodBook #Published #Comprehensive #Guide on #Running and #Management of #FastFood #restaurants
#کتاب #راهنمای #جامع #راه_اندازی و #مدیریت #فست_فود در #ایران

تجربه فست فود تک شعبه در مجتمع تجاری

تجربه فست فود تک شعبه در مجتمع تجاری


مدت زمانی نه چندان طولانی از افتتاح اولین فودکورت ها در ایران می گذرد و انواع برندهای رستورانی و کافه به امید پاسخگویی به مراجعین انبوه این مراکز به این مکانها راه یافته اند. آیا صرف حضور در فودکورت یک مجتمع تجاری، با توفیق در کسب و کار رستوران همراه خواهد بود؟ شاهد آن هستیم که مالکین مجتمع های تجاری نیز بعضاً خود اقدام به تأسیس رستوران یا فست فود می کنند. آیا اشراف کافی بر جوانب این پدیده نوظهور وجود دارد؟ 

حضور در مجتمع های تجاری برای هر فست فود یا رستورانی به خصوص اگر مجتمع در جذب مخاطبین خود موفق باشد مقوله ای است که بدون آمادگی و اشراف لازم، نتیجه ای جز عدم موفقیت برای رستوران و بدتر از آن برای مجتمع نخواهد داشت چرا که رویکرد در مجتمع تجاری خدمت رسانی به انبوهی از مراجعه کنندگانی است که عدم رضایت آنها به برند تجاری مجتمع نیز صدمه خواهد زد.

ملزومات ساخت، تجهیز و رعایت استانداردهای ایمنی در فودکورت یک مجتمع تجاری به اندازه حضور یک برند موفق در آن مهم و از جهاتی بسیار حیاتی است. ارتباط مستقیم با سلامت مردم مسئولیتی عظیم بر عهده مجتمع دار می گذارد که با تصمیمات صحیح خود در انتخاب مستاجرین فودکورت در کنار رعایت تنوع غذایی، دغدغه های متنوع مشتریان را پوشش و در مواردی کاهش دهد.

در فصل هفدهم کتاب "راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران" به موضوع فست فود در مجتمعهای تجاری پرداخته ایم. شما را به مطالعه این فصل از کتاب دعوت میکنیم.


کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران منتشر شد.

خرید کتاب از هم اکنون امکان پذیر است.

۷۱۲ صفحه، بیش از ۸۰۰ فریم تصویرسازی اختصاصی، حاصل تلاش دو ساله یک تیم ۲۶ نفره

تلفن سفارشات: ۰۲۱۴۴۷۲۹۷۴۸

شماره تلگرام: 09198347568


www.FastFoodBook.ir


http://telegram.me/FastFoodBook


#FastFoodBook #Published #Comprehensive #Guide on #Running and #Management of #FastFood #restaurants

#کتاب #راهنمای #جامع #راه_اندازی و #مدیریت #فست_فود در #ایران

اما و اگرهای برندینگ در فست فود: با مطالعه فصل پانزدهم کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود به سوال های خود پاسخ دهیم.

اما و اگرهای برندینگ در فست فود: با مطالعه فصل پانزدهم کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود به سوال های خود پاسخ دهیم.

کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران منتشر شد.

خرید کتاب از هم اکنون امکان پذیر است.
۷۱۲ صفحه، بیش از ۸۰۰ فریم تصویرسازی اختصاصی، حاصل تلاش دو ساله یک تیم ۲۶ نفره
تلفن سفارشات: ۰۲۱۴۴۷۲۹۷۴۸
شماره تلگرام: 09198347568

www.FastFoodBook.ir

http://telegram.me/FastFoodBook

#FastFoodBook #Published #Comprehensive #Guide on #Running and #Management of #FastFood #restaurants
#کتاب #راهنمای #جامع #راه_اندازی و #مدیریت #فست_فود در #ایران

منو در فست فود از جمله موضوعاتی است که هنوز بدان پرداخته نشده است.

منو در فست فود از جمله موضوعاتی است که هنوز بدان پرداخته نشده است.

مشخص شدن منوی شماست که حجم سرمایه گذاری، نحوه مدیریت در موقعیت مکانی فست فود، نحوه جذب مخاطب ساکن در منطقه براساس سبک زندگی او را تعیین میکند. 
کدام طبقه بندی را انتخاب میکنید. یکی یا همه؟!
1- برگر
2-پیتزا
3-سوخاری
4- اشتهاآورها
پرسش یک میلیون دلاری ما در کتاب راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران 
شاید از خود پرسیده باشید دلیل اینکه برندهای بین المللی خود را به یکی از 3 مورد اول معرفی میکنند، چیست؟ 
همه اینها پاسخ هایی است که در فصل یازدهم کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران ملاحظه خواهید کرد.

کتاب راهنمای جامع راه اندازی و مدیریت فست فود در ایران منتشر شد.

خرید کتاب از هم اکنون امکان پذیر است.
۷۱۲ صفحه، بیش از ۸۰۰ فریم تصویرسازی اختصاصی، حاصل تلاش دو ساله یک تیم ۲۶ نفره
تلفن سفارشات: ۰۲۱۴۴۷۲۹۷۴۸
شماره تلگرام: 09198347568

www.FastFoodBook.ir

http://telegram.me/FastFoodBook


#FastFoodBook #Published #Comprehensive #Guide on #Running and #Management of #FastFood #restaurants
#کتاب #راهنمای #جامع #راه_اندازی و #مدیریت #فست_فود در #ایران